(No creo que eso pase, pero bueno…)

En cuanto algunas cosas que comentan, creo que el hecho de tener un mismo precio facilita la elección, y por tanto el consumo. Asimismo, los productos menos consumidos que buscan ser comprados por la gente que se sale de la norma, podrían ponerse alternados en un mismo compartimento. Cierto que esto podría ralentizar las ventas al retrasar la compra en espera del producto que está en 2ª fila, pero también podría incentivarlas al tener que persuadir a alguien para que se compre el de la 1ª fila.

Por otro lado, el tema de la Coca-cola/Fanta que comentas depende mucho del volumen de venta del producto, y de las alternativas de elección; probablemente una persona se beberá una Coca-cola Zero si no hay Coca-cola light, pero es posible que a esa persona no le valga una Fanta; eso sería un tema a estudiar. Lo que quería decir es que si el volumen de ventas de un determinado producto es inferior al coste de mantenerlo en la máquina, el hecho de que una persona que lo quiere tenga que escoger una alternativa o directamente no comprar nada, no debería importar, siempre que ese producto pueda ser sustituido por uno más rentable.

Acabo. Por supuesto, la tecnología no es la panacea, y hay muchos factores humanos que deben considerarse; al fin y al cabo, todo el sistema debe ser diseñado por personas. No obstante, creo que en muchos ámbitos la tecnología podría suponer una mejora diferencial que habría que analizar.

Gracias por el comentario, en cualquier caso.

Me da a mí que cambiar el proceso actual (simple, quizás no todo lo eficiente que se pueda) por otro más complejo y eficiente puede ser más costoso que el beneficio obtenido. O incluso puede que sea imposible (porque puede que el reponedor “pase mucho” de reponer lo que le diga la maquinita, porque el control de stock sea más complejo, etc.)

Asimismo, la mayor parte de las personas harán lo que vosotros mismos habéis sugerido (”Seguro que la Coca Cola le va bien, y si no que beba agua o que beba Fanta más a menudo”). Si no hay lo que quieres, se toman otra cosa.

En definitiva, que la tecnología no es siempre la bala de plata: hay factores humanos que no pueden despreciarse.

Y, como curiosidad, comentar un ejemplo de “monitorización aplicada al vending” que sí que fastidiaba el negocio. Un compañero me contaba que, en su empresa anterior, tenían también una máquina de vending, con sandwiches. Nadie comía sandwiches hasta que llegaba la fecha de caducidad de los mismos, cuando el técnico reponedor los cambiaba y dejaba los viejos allí, momento que todo el mundo aprovechaba para comerse los sandwiches recién caducados. ¡Si en España, picaresca es lo que sobra!

Resultó ser que efectivamente, la nueva máquina expendedora se conectaba a internet para gestionar el inventario y saber cuando venir a reponerla.

Para los curiosos, llevaba un XP instalado. ¿Os imagináis que comprometen la seguridad de la maquina de las chocolatinas y desde ahí acceden a la red? ¿Como se lo explicáis a dirección?

Ejemplo de las máquinas en cuestión(sin animo de hacer publicidad):
http://amsystem.es/boletines/boletin_6.htm

Un saludo!

Sin embargo, es cierto también que quizás nadie haya caído en cómo esta mejora puede producir un incremento de beneficios. Un compañero me contaba hace algunos años que en empresas muy grandes son conscientes que la mejora continua puede venir de cualquier fuente. Sólo hace falta motivarla. Por ello, cualquier sugerencia u oportunidad de mejora que logre un aumento de la rentabilidad deja un porcentaje más en la nómina del empleado que la notifica. De esa manera, todos los empleados se han convertido en un sensor que busca dónde poder hacer mejor las cosas para beneficiar a la empresa y por tanto, beneficiarse también él.

Es simplemente buscar que la mejora beneficie a todos y así motivar para que se busque.

En esta línea de la optimización será interesante ver los resultados que podría generar la aplicación que Google (http://www.google.org/powermeter/smarterpower.html) pretende desarrollar para contribuir al ahorro energético. Simplemente es lo que comentáis con la máquina de vending, medir y retroalimentarse.

Todo sea por tu Kinder bueno.

En fin se abre un mundo de posibilidades.

En cualquier caso, es obvio que comprando los productos en un supermercado salen más baratos, pero el negocio se “aprovecha” de conceptos como la necesidad y la inmediatez.